Blog



Onze specialisten posten regelmatig belangrijke topics op deze blog. U kan zich inschrijven op deze blog via de rechterzijbalk. Schrijf enkel in voor de onderwerpen die u interesseren. Wanneer er een nieuw artikel gepost wordt, krijgt u een melding op het ingeschreven e-mailadres.

Gasten informeren over allergenen wordt verplicht

Gepost op 2013-10-08 00:00:00 door Pascal in de categorie Allergenen-

Restaurants moeten hun gasten vanaf volgend jaar verplicht informatie verstrekken over allergenen in het voedsel dat zij serveren. Deze Europese verordening gaat eind 2014 van kracht. Het FAVV gaat hier streng op controleren.

Restaurants moeten vanaf eind volgend jaar (13/12/2014) kunnen aangeven wat er in het voedsel zit. Dat wil niet zeggen dat deze informatie op de menukaart moet, men kan dit ook online meegeven of met QR-codes werken op de kaart. Als men de informatie maar kan geven.

Gasten willen steeds meer informatie over hun voedsel en als restaurants dit op een goede manier richting de gast communiceren, kunnen ze zich hiermee juist onderscheiden.

Voor meer info neem contact op met onze etiketteringsexperts: etiketexpert@amnorman.be
» Stuur door naar een vriend
» Reacties (0)


Uw reactie op deze post



Uw naam